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페이스트리 셰프 컨설턴트 쇼콜라티에 - Laurent Moreno -

jinli


쇼콜라티에님의 가게 이름이 행복 (Le Bonheur) 이라는게 떠오르네요.
행복이라는 이름을 갖게된 특별한 이유가 있나요?


"쇼콜라는 사람들에게 행복을 가져다 주는 역할을 해요.
그리고 제 생각에 행복은 나누는거거든요.
행복 초콜릿 가게의 초콜릿을 선물하고 나누는 일이 행복을 나누는 일이 되기를 바라면서 만들게 되었습니다."


- Le Bonheur Chocolaterie 대표 로랑 모레노

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